Morena

Descripción

Asociación de Cerveceros Caseros de España1er Premio Concurso ACCE 2010

Servir entre 6 – 8oC

De profundo color entre ámbar y cobrizo, transparente y limpia, a pesar de no haber sido filtrada.

Las maltas utilizadas le confieren aromas herbales como recordándonos al té negro. Aroma a lúpulo, bajo.

Espuma marfil y esponjosa, con buena retención, carbonatación media/alta producida de manera natural, sin añadir gas carbónico.

Su sabor es intenso a grano ligeramente tostado. La justa medida de las cantidades aportadas para su elaboración, establecen una armonía perfecta entre las maltas caramelo, chocolate y tostadas.

EstiloAltbier
ABV / Alcohol %5.4
EBC / Color41
IBUS37

Maridaje

Se ven complementados con esta cerveza, carnes a la brasa, verduras de tono húmedo y marino, hamburguesas, pescados con profundo sabor a mar, salsas de mostaza y tomate.

Ingredientes

Agua, malta de cebada, avena, lúpulos y levadura